Новые экструдеры в производстве продуктов питания

Твин-скромный экструдер с однокровую: в чем разница?
С точки зрения смешивания материалов и обработки, экструдеры с двумя скважинами могут пользоваться преимуществами по сравнению с одноклевыми экструдерами. Горизонтальные экструдеры с двумя свицами оснащены двумя или более межвизирующими винтами, которые вращаются в том же или в противоположном направлении, обеспечивающем лучшее смешивание, сдвиг и передачу. Это обеспечивает лучшую обработку липких или чувствительных к теплу материалам при сохранении стабильности и выхода процесса. С точки зрения объема применения экструдеры с двумя скважинами являются мощными и могут использоваться для процессов, которые требуют точного добавления ингредиента или нескольких процессов, таких как составное и реактивное экструзию.

С другой стороны, один винтовой экструдеры проще в конструкции и содержат один вращающийся винт. Они заметно дешевле и проще в использовании в процессах экструзии пищи. Как правило, они подходят для использования в базовой экструзии или при вытягивании однородных материалов, которые не требуют большого смешивания. Сложность отдельных винтовых машин сравнительно низкая, что приводит к меньшему потреблению энергии и меньшему времени в настройке для некоторых процессов питания и сельского хозяйства. Решение о том, использовать ли двойные или отдельные винтовые экструдеры, продиктовано требованиями рассматриваемого приложения, обработке материала, заканчивая желаемыми функциями продукта и его стоимостью.