Из каких компонентов состоит овощерезка?
Nov 22, 2024| Нарезка кубиками состоит из ножа для нарезки, набора валов дисковых ножей и набора валов поперечных ножей. Замена вала круглого ножа, вала поперечного ножа и регулировка толщины ломтика могут завершить преобразование режущих кубиков разных размеров.
Конструктивные особенности
1. Машина для резки кубиков состоит из рамы, корпуса для резки материалов, толкателя, узла инструмента, системы передачи и электрической системы управления.
2. Выбор материала для нарезки кубиками должен соответствовать требованиям пищевой гигиены. Корпус, корпус, циферблат, бункер и детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали.
| Модель | Мощность (кВт) | Размер выреза (мм) | Размеры (мм) | Производительность (кг/ч) | Вес (кг) |
| МК500 | 1.5 | 5/8/10/12/15/20/25 | 1750*1250*1600 | 800-3000 | 282 |
| МК1500 | 1.5 | 5/6/8/10/12/15/20 | 1370*1070*1250 | 2000-3000 | 300 |
| МК800 | 0.75 | 4/5/3/7/1 | 900*710*1260 | 300-1000 | 102 |
Когда машина для нарезки кубиков работает, диск толкателя приводит в движение объект, который нужно разрезать, на высокой скорости и использует центробежную силу объекта, чтобы разрезать объект на ломтики с помощью ножа для нарезки (вертикальный нож), а затем режет. его на полоски пропускают через дисковый измельчитель, а нарезанный материал отправляют в поперечный нож, а поперечный нож разрезает его на необходимый кубик или кубовид.
Машина для нарезки кубиками спроектирована и изготовлена с использованием передового международного оборудования. Он имеет разумную структуру и может точно нарезать кубиками, клочьями и ломтиками с высокой эффективностью работы. Минимальная толщина нарезанного кубиками мяса составляет 5 мм, максимальная — 20 мм. Это предпочтительное оборудование для обработки и резки пищевых продуктов.
Отрегулируйте ручку толщины нарезки, чтобы изменить скорость толкания толкателя мяса для достижения различных требований к толщине нарезки. Отрегулируйте ручку предварительного давления, чтобы обеспечить однородность продукта в процессе резки. Отрегулируйте толкатель мяса для пошагового движения. При использовании резки одним лезвием экструзию продукта в процессе резки можно свести к минимуму. На одной стороне режущей канавки установлена активная структура давления, которая облегчает подачу и повышает эффективность работы.