Мясорезка для прошутто

Модель
ВЧ-50А ВЧ-50Б ВЧ-100А
Власть
0.75кВт 1,5кВт 2,5кВт
Ширина лезвия
16 СМ 16 СМ 25 СМ
Вес машины
50 кг 100 кг 120 кг

Отправить запрос

Внедрение продукции

Введение продукта

При использовании слайсера замороженное мясо необходимо достать из холодильника до тех пор, пока температура не поднимется до -3 градусов ~-6 градусов. Эта температура является оптимальной для нарезки замороженного мяса. Мясо не должно содержать костей, чтобы не повредить лезвие; Плотно прижмите его пластиной для прессования мяса! Замороженное мясо нелегко сделать слишком твердым, иначе ломтики мяса сломаются, а ломтерезка для замороженного мяса будет работать неравномерно. В тяжелых случаях это может привести к остановке двигателя из-за чрезмерной нагрузки. Слишком твердое замороженное мясо также напрямую вызывает износ лезвия, что серьезно влияет на срок службы машины и лезвия.

Параметры продукта

модель	длина слайсера	ширина слайсера	масса	высота	размер
модель	длина слайсера	ширина слайсера	(кг)	(мм)	(мм)
Разрезать рулет ровно	600 мм	120 мм	80	160	710420600
ЧПУ один ролик	450 мм	160 мм	160	180	1150410960
Два ролика с ЧПУ	600 мм	270 мм	200	180	12005601200
Четыре ролика с ЧПУ	600 мм	510 мм	320	180	12008001200

Поместите замороженное мясо на платформу для мяса и обращайтесь с ним осторожно.
Толщина и ломтики мясных рулетов должны быть одинаковыми. Помимо различий в собственной технологии нарезки, следует учитывать и конфигурацию мяса.
В связи с этим мы должны соблюдать принцип работы слайсера: когда работает слайсер для замороженного мяса, используется многоколонная схема параллельной работы. Размещая мясной рулет на мясной платформе, его необходимо размещать осторожно, чтобы мясо оставалось параллельно мясной платформе и никогда не приводило к наклону мясной платформы. Неправильное размещение в течение длительного времени приведет к тому, что платформа для мяса наклонится и не окажется в одной плоскости с лезвием. Нарезанное мясо неизбежно будет иметь неравномерную толщину, что является серьезной проблемой и может даже привести к поломке мясного рулета.

В зависимости от использования слайсера необходимо снять защитный кожух ножа для чистки примерно через неделю. Летом из-за температуры его необходимо чистить чаще, чтобы поддерживать гигиену. Во время чистки блок питания должен быть отключен. Категорически запрещается смывать водой. Его можно очистить только влажной тряпкой, а затем вытереть насухо сухой тряпкой.
Заправляйте раз в неделю смазочное масло или масло для швейной машины, иначе срок службы машины будет потерян. Полуавтоматические слайсеры заправляются по оси хода.
Если толщина нарезанного мяса неравномерная, оно не раскатано или фарша много, то нож необходимо заточить. При заточке ножа в первую очередь следует удалить масляные пятна на лезвии.