Каковы процессы производственной линии картофельных чипсов?

 

За этими золотыми, хрустящими и слегка сгоревшими закусками лежит набор изысканного оборудования для производственных линий.

Основное сырье чипсов кукурузного треугольника - это кукурузная мука, но можно использовать не просто какую -либо кукурузную муку. Производственная линия сначала должна проверять, дегерминат и измельчить кукурузу.

 

-Кэкрирование и промывание: кукурузные ядра подаются в вибрирующий экран для удаления примесей и сломанных ядер, а затем промывают через несколько водных потоков, чтобы обеспечить чистую поверхность.

-Дегера и измельчение: зародышевой запас кукурузы влияет на вкус, поэтому для разделения зародыша требуется специальное оборудование, а оставшаяся часть заземлена в тонкий порошок. Этот шаг имеет решающее значение для четкости конечного продукта.

-Мамикс и кондиционирование: кукурузная мука смешивается с водой, небольшим количеством соли и другими приправами, образуя мягкое тесто. Некоторые производственные линии добавят растительное масло для улучшения аромата готового продукта.

 

 

Модель	Власть	Емкость	Нагреватель	Измерение (мм)	Масса
LXT-65	5,5 кВт	50 кг/ч	1 кВт	1720*870*1050	350 кг
LXT-70	15 кВт	150 кг/ч	1 кВт	1720*970*1250	500 кг
LXT-85	18,5 кВт	200-300 кг/ч	2 кВт	1360*1870*850	650 кг
LXT-95	22 кВт	400-500 кг/ч	2 кВт	2300*1170*1400	850 кг

-Сод тесто готово, следующий шаг -это формирование. Знаменитая форма кукурузных треугольных срезов не разрезана вручную, а завершена точными формами.

-Поличество: тесто подается в роликовое прессование и прижимается в однородные тонкие ломтики, и толщина обычно контролируется между 1-2 мм. Слишком толстый повлияет на вкус, и слишком тонкая будет легко сломаться.

-Triangular Rutch: ломтики мгновенно пробиваются в обычную форму через режущую машину с треугольной плесенью. Конструкция плесени определяет, является ли края гладким, а высокоскоростная резка может уменьшить генерацию мусора.

- Утилизация отходов: отходы после резки будут переработаны и возвращены обратно в производственную линию, чтобы избежать отходов.

-Процесс выпечки: используется многослойная печь, и температура контролируется между 180-200 градусами. Циркуляция горячего воздуха обеспечивает равномерное отопление, чтобы избежать локального сжигания.

 

 

От зерна кукурузы до мешка с закусками, каждое устройство на производственной линии выполняет свою собственную функцию и в конечном итоге создает вкусную еду, с которой мы знакомы.

 

Свяжитесь сейчас

 

Для получения дополнительной информации о разработке процессов, планировке оборудования, плане строительства заводов, кавычках для одного машинного оборудования, цитате под ключ и т. Д., Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам.