Что может надувать экструдер?

1. Какова функция экструдера?
Экструдер – это пищевое оборудование, которое превращает изначально плотные и плотные материалы в рыхлые и рыхлые. Мгновенно создавая давление при высокой температуре, а затем резко сбрасывая давление, пища расширяется внутри и поглощает больше воздуха, тем самым достигается эффект вздутия. Еда после запекания становится более хрустящей, мягкой и насыщенной по вкусу.

2. Что может надувать экструдер?
Основная область применения экструдера — это обработка пищевых материалов, таких как зерно, фасоль и картофель. Например, из кукурузы можно приготовить попкорн, кукурузные чипсы и т. д.; из бобов можно приготовить сушеный тофу, шакиму и т. д.; Из картофеля можно делать картофельные чипсы, воздушный картофель фри и т. д.
3. Как выбрать подходящий экструдер?
Хороший экструдер должен обладать характеристиками высокой эффективности, стабильности и безопасности. При этом необходимо также выбрать тип и технические параметры экструдера, подходящие для обрабатываемого материала. Разные экструдеры используются для обработки разных видов пищевых продуктов и предъявляют разные требования к их материалам, степени экструзии, форме и т. д. При покупке нужно делать выбор, исходя из реальной производственной ситуации.