Каменная шлифовальная машина для орехового масла

Имя
Коллоидная мельница
Область применения
Арахис, фундук, соевое молоко, ксантановая камедь, фрукты, овощи, кунжут, миндальное молоко,
Нержавеющая сталь
СС304 или СС316Л

Отправить запрос

Внедрение продукции

Введение продукта

Арахисовое масло изготавливается из жареного арахиса путем измельчения, добавления сахара и масла. Есть два распространенных способа изготовления арахисового масла: ручной и машинный. При машинном производстве в основном используется коллоидная мельница.
Коллоидная мельница — это устройство, которое использует взаимный сдвиг и трение между высокоскоростно вращающимся шлифовальным диском и фиксированной шлифовальной насадкой для разбивания твердых материалов на мельчайшие частицы. При изготовлении арахисового масла коллоидная мельница измельчает или разрезает арахис на мелкие частицы, а частицы желатина расщепляются до маслянистой жидкости с образованием нежного и однородного арахисового масла.

Параметры продукта

модель	емкость	власть	Скорость без нагрузки	размер
130	0.2-4t/h	7,5 кВт	2900р/мин	9004001000мм
180	0.8-6.0t/h	15 кВт	2900р/мин	11005001100мм
210	4-15t/h	22 кВт	2600об/мин	12005001400 мм

Хотя коллоидная мельница может разрезать арахис на мелкие частицы и разлагать твердые частицы желатина в маслянистую жидкость, арахис нельзя напрямую пропустить через коллоидную мельницу для приготовления арахисового масла. Во-первых, частицы арахиса слишком велики, что приведет к износу шлифовальной пластины или шлифовальной насадки и даже повреждению оборудования. Арахис с кожицей ухудшит эффект гомогенизации. Во-вторых, арахис содержит много клетчатки и воды. Если их пропустить непосредственно через коллоидную мельницу, волокна в оборудовании переплетутся, а вода также вызовет осаждение арахисового масла, что сделает эффект изготовления арахисового масла неудовлетворительным.

Чтобы сделать арахисовое масло более качественным, арахис следует очистить от кожуры и контролировать влажность перед измельчением. Очищенный арахис следует как следует обжарить и перед измельчением удалить лишнюю влагу. Это обеспечит более нежный и однородный вкус арахисового масла, а также отсутствие водяных осадков. Эффекта очистки и прожарки можно добиться, нагрев арахис в воке и обжарив его.