Как нарезать свинину слайсером?

Oct 22, 2024|

I. Как пользоваться ножом для резки свинины
1. Подготовьте свинину и очистите ее.
2. Нарежьте свинину кусочками подходящего размера для нарезки.
3. Положите свинину в ломтерезку и нажмите кнопку «Пуск».
4. Отрегулируйте толщину лезвия и скорость нарезки по мере необходимости.
5. Подождите, пока нож для нарезки свинины нарежет ее тонкими ломтиками.
6. Достаньте нарезанную свинину и подготовьтесь к следующей операции.

 

meat slicer machine

 

Модель МС-10 МС-20 МС-40
Строки среза 1 рулон 2 рулона 4 рулона
Частота 60 раз/мин 60 раз/мин 60 раз/мин
Власть 0.55 кВт 1,5 кВт 2,2 кВт
Емкость 20-30кг/ч 75-100кг/ч 150-200кг/ч
Высота среза 10-150 мм 10-160 мм 10-160 мм
Толщина среза 0.2-10 мм 0.2-10 мм 0.2-10 мм


II. Советы по нарезке свинины
1. Сначала выберите ту часть свинины, которая пригодна для нарезки. Вообще говоря, для нарезки больше подходит мясо шеи и мясо задних ног.
2. Перед нарезкой поставьте свинину на некоторое время в холодильник, чтобы нарезка была более однородной и красивой.
3. Прежде чем использовать нож для нарезки свинины, проверьте, остро ли лезвие, и выполните надлежащее обслуживание и уход.
4. При нарезке сначала следует положить свинину на лоток для нарезки и слегка прижать ее руками, чтобы поверхность контакта между свининой и лезвием была более полной.
5. Чтобы ломтики оставались равномерными и красивыми, следует правильно отрегулировать положение и направление свинины, а также при необходимости отрегулировать скорость и толщину лезвия.
6. После разделки разделанную свинину следует немедленно вынуть, правильно упаковать и хранить во избежание порчи.

Отправить запрос