Как контролировать соотношение сырья пищевого экструдера?

В производственном процессе пышной пищи цельнозернового зерна очень важно выбрать правильное соотношение ингредиентов. На практике было подтверждено, что идеальный вкус и питательная ценность можно получить с помощью соотношения из 3 частей кукурузы и 1 части арахиса для затягивания. Это соотношение помогает поддерживать четкость и аромат пыхтной пищи, при этом пищу богатой пищевой клетчаткой, белком и множественными витаминами и минералами. Кроме того, с точки зрения производственной экономики, это соотношение также помогает снизить затраты на сырье и повысить эффективность производства.

Хотя соотношение 3: 1 кукурузы и арахиса считается идеальным выбором в большинстве случаев, это соотношение не фиксируется в соответствии с различными рыночными требованиями и личными предпочтениями вкуса. Например, в некоторых регионах или конкретных группах потребителей, если предпочтительнее богатый аромат арахиса, доля арахиса может быть надлежащим образом увеличена. Напротив, если контроль затрат или уникальный вкус кукурузы важнее, доля кукурузы можно скорректировать соответствующим образом. Следовательно, в реальном производственном процессе очень необходимо гибко скорректировать соотношение ингредиентов для удовлетворения различных потребностей.

Использование экструдера для обработки цельных зерен может не только улучшить вкус и усвояемость цельных зерен, но и повысить их питательную ценность. Высокая температура и высокое давление во время процесса экструзии могут помочь разрушить анти-питательные факторы в целом зерен, что облегчает их для организма человеческое тело и поглощать. В то же время, технология экструзии также может желатинизировать крахмал в целом зерен, тем самым сохраняя хороший вкус после смешивания. Эти преимущества делают экструдер одним из важных оборудования в области глубокой обработки цельных зерен.